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사이판 컨트리하우스의 명물 살로인 스테이크
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SIRLOIN STEAK( 살로인 스테이크) 12oz
| 살로인스테이크 12oz/330g |
컨트리하우스의 메인메뉴
330g의 큰 살로인을 나이프로 한번 썰어볼까요?
컨트리하우스에서 제일로 손꼽은 아메리카비프,
Citified Angus Beef Program인정,비프중에서도 최고의 제품만을 사용하고 있습니다.。 |
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SIRLOIN STEAK(살로인스테이크) 8oz
| 살로인스테이크 8oz/220g |
사진은 약간 작아보임,220g
크기는 약간작아보이지만 정량으로220g입니다。
＊한국에서 드셔본 한우는 ,지방분(마블)이 많아야 좋은 고기로 알려져있지만,아메리카비프는 그것을 과도하게 추구하지는 않습니다.
아주많은 양이므로 배불리 먹을수 있는점이 포인트입니다.
지방분이 적어, 건강에좋고,여성분이라면 충분한 양입니다. |
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T-BONE STEAK(티본스테이크)
| 티본스테이크 １8oz/500g |
컨트리하우스에 오신 이상, 한번은 트라이 해보심이 어떨런지요！
프레미엄 엉거스 비프를 맘껏 즐겨보세요.
BSE로 한국에서는 먹을수 없었던 T-본스테이크,
컨트리하우스라면 OK입니다.
안전한 식품관리 를 철칙으로 한 CAB앙거스비프를 안심하고 드셔보세요.。
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RIBLOIN STEAK(립로인스테이크)
| 립로인스테이크 12oz・330g |
이것도 최고급의 앙거스립로인,
아메리카에서는 살로인보다 립로인을 더 선호하고있습니다.
그비밀은 깊은맛을 내는부위이기때문,
한국에서는 로스라 불리우고 있고 샤브샤브나 불고기에 사용하고 있습니다. |
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| 컨트리하우스와 모비딕에서는 모든스테이크를 철판에 제공하고 있습니다. |
비프를 맛보십시요。
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１．웨이트리스가 특제 스테이크 소스를 서빙합니다. 기호에 맞게 사용하시고 필요없으시면 단호하게 「No thank you.」한마디면
OK입니다.
２．처음엔 소금과후추를 기호에 맞게 사용하여 드셔보세요. 본고장의 비프의 맛을 느끼실수있습니다.
３．다음엔 컨트리하우스 의 특제 스테이크 소스를 꼭 뿌려 드셔보세요.
기호에 맞게 소스를 첨가하여 드세요. 아주일품입니다.
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어떤식으로 드셔도 맛이 있습니다. |
| Angus Beef （앙거스 비프） |
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컨트리하우스에서는 앙거스비프협회에서 인정한 프레미엄 비프를 사용하고있습니다.
소중에서도 엉거스종은 양질의 육질로 최고급종에 분류되어 있습니다.
컨트리하우스에서 사용하고 있는 앙거스 비프는, 앙거스비프협회에 의해서 인정받은 비프입니다.
앙거스비프협회는 아메리카 농부성의 기준(USDA)을 훨씬 상회한 엄격한 기준에의해 심사하고 있습니다。
이거은 CAB프로그램（Citified Angus Beef Program）라고 불리우고 있습니다.
CAB의제품으로 인정을 받으려면 성숙도 A의 젊은 소만이 심사 대상이되고 그중에서 도 합격할수 있는 소는 20%에 지나지 않습니다.
앙거스 소라도 아주 극상의 것만을 앙거스비프협회가 인정하는 것입니다.
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광대한 목장에서 자연이 키워낸 비프를 즐겨보시기 바랍니다.
지방결(마블)이 없어도 부드러운 맛, 거기에 저칼로리, 여성분들께 인기가 높은 비프스테이크입니다. |
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