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컨트리하우스에서 가장 인기있는 메뉴의 일부를 소개하겠습니다. |
저희 식당에 오실때 참고하세요.
컨트리하우스에서 프레미엄 앙거스 비프를 즐겨보세요 |
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컨트리하우스 지붕 완성! 지붕의 수리가 끝나자 밝게 변신!
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바팔로
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컨트리하우스 점내의 명물인 바팔로 (로버트) 가끔 말도 한마디씩 하기도 한답니다.
한번 확인해 보실래요?
이 바팔로의 바로 밑에 자리하신 손님분께서는 바팔로의 목소리가 약간 소란스러울수 있음을 거듭 양해 부탁드립니다. |
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Angus Beef |
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컨트리하우스에서는 앙거스비프 협회에서 인정하는 프레미엄 비프를 사용하고 있습니다.
앙거스종은 소중에서도 양질의 육질로 최고급종으로 분류되어 있습니다.
컨트리하우스에서 사용하고 있는 앙거스비프는 앙거스비프협회에 의해 서 인정받은 비프입니다.
(재)미국앙거스비프협회는 2만5천명의 이상의 회원으로 구성된 세계최대의 식육우조합입니다. 미국농부성(USDA)기준을 상회한 엄격한
품질기준을 만들어 그인가를 바탕으로 인정제도를 개시하였습니다.이것은 CAB프로그램(citified Angeus Beef Program
) 이라고 부르고 있습니다.
CAB의 제품으로 인정받으려면, 성숙도 A의 젊은 소만이 심사대상이 되고 그중에 합격율 은 20%에 지나지 않습니다. 앙거스 중에서도
극상의 양만을 앙거스비프 협회가 품질인정을 합니다.
광대한 목장에 자연이 키워낸 비프를 즐겨보시기 바랍니다.
부드러운 율질과 거기에 또 저칼로리
여성분들께 인기가 높은 비프스테이크입니다. |
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BSE(Bovine Spongiform Encephalopathy) 컨트리하우스에서 사용하고 있는 쇠고기는BSE대책 관리하에 있습니다.
안심하고 드시길바랍니다。 |
컨트리하우스 레스토랑의 개점 계기 |
때는 1975년,아직 사이판에는 관광객이 많지 않았고 거리도 메인 스트리트인 가라판 지역외엔 한산 그자체일때 바다를 좋아하는 한
청년이 사이판으로 오게 되었습니다. 사이판의 바다에 푹 빠진 그는 레스토랑의 요리사로 일하면서 시간이 날때는 바다로 나가서 즐기곤
하였습니다. 어느덧 10여년의 시간이 흘렀습니다.
당시엔 호텔내의 레스토랑 이외에는 레스토랑다운 음식점은 전혀 찾아볼수가 없었고 모처럼의 사이판 여행에선 맛있고 즐거운 식사는 기대할수가
없었습니다. 그런 상황에서도 그청년이 몸담고 있는 레스토랑은 현지의 식재료를 사용하고 있어 식당을 찿는 지역주민과 관광객이 날로
늘었습니다. 그이름은[Sea part]. 지금은 없어졌지만 사이판의 역사에 남을만한 레스토랑입니다.
1992년 그가 배운일이 [컨트리하우스]의 이름으로결실을맺게되었습니다. 20여년의역사를자랑하고 긴시간에 걸쳐 맛을 연구해온 컨트리하우스,
건물 건축에 있어서도 미국의 본토 달라스까지 가서 직접 아메리카 서부를 직접 체험하고 와서 건물을 지었습니다.
맛과 어우러진 [아메리카 서부의 분위기속] 에서 맛있는 식사를 즐겨보시기 바랍니다.
*스텝*
컨트리하우스 직원들은 한국어가 되지는 않지만 세계공통어인 몸짓과 손짓으로 여러분의 뜻은 충분히 전달되리라 믿습니다. 그리고 간단한
영어로도 상호간의 뜻 은 전달할수가 있음을 알려드립니다. 저희 컨트리하우스 스텝들은 항상 준비된 자세로 여러분의 방문을 기다리고
있습니다.
*컨트리하우스 예약*
이런질문을 합니다.
*일시 *인원 *성함 *호텔 ROOM NO
간단한 영어로 충분히 의사전달이 가능합니다만 불안하신 분은 호텔의 후론트에 예약을 부탁하셔도 OK입니다.
식당문의는: 사이판 670-233-1908 |
컨츄리하우스의 넓은 내부 공간은 대가족도 어른단체도 OK 입니다. |
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